Něco drobného k zakousnutí
Hostina a raut
Hostina a raut budou probíhat na Zámku Berchtold.
A co bude dobrého? Pro tento den jsme vybrali následující menu, doufáme, že bude všem chutnat :)
| Přípitek | Martini bianco |
| Předkrm | Bruschette al pomodoro – domácí italský chléb s rajčaty, čerstvou bazalkou a parmazánovým krémem |
| Polévka | Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi |
| Hlavní chod | Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem |
| Dezert | Pohár domácí zmrzliny s karamelovou omáčkou, strouhanými ořechy a šlehanou smetanou |
- Míchaný listový salát s parmazánovou zálivkou a česnekovými krutony
- Řecký salát - rajčata, papriky a okurky se sýrem Fetaki
- Těstovinový salát s grilovaným kuřetem, sušenými rajčaty a extra virgin olivovým olejem
- Kuřecí basketky v sýrovém těstíčku
- Vepřové miniřízečky
- Nářezové mísy - šunka, sýr, salám
- Vykostěná kuřecí stehýnka marinovaná na limetách
- Živáňská vepřová pečeně – vcelku pečená vepřová kýta protknutá pikantní klobásou a slaninou
- K masu se bude podávat - pečená zelenina, variace omáček, chléb z místní pece a výběr tradičního pečiva
- Domácí točená zmrzlina z jahod a čerstvých banánů
- Čokoládová bábovka s višněmi
- Rebarborový koláč s drobenkou
- Výběr čerstvého ovoce
- Víno – ze zámecké kolekce Zámku Berchtold, vinařství Plešingr
- Pivo - Plzeňksý Prazdroj 12°
Jakékoliv nealko, pivo a víno bude k dispozici po celý den. Upozorňujeme, že tvrdý alkohol si každý hradí sám ;-)